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开边蒜蓉虾(蒜蓉开边虾的做法是什么)

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这篇文章主要介绍了蒜蓉蒸开边虾的做法大全,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

开边蒜蓉虾(蒜蓉开边虾的做法是什么)

准备鲜虾300克,去掉虾须、虾枪,从虾背片开、取出虾线,

洗净放入食盐2克,料酒5克,淀粉10克,抓拌均匀,腌制10分钟。

起锅烧油倒入蒜蓉、加入食盐2克,鸡粉1克,蚝油5克,炒匀

放入泡好的粉丝、加入生抽2克,翻炒均匀即可

蒜蓉开边虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,其特点主要包括以下几个方面:

1.口感鲜美:蒜蓉开边虾的虾肉鲜嫩,口感细腻,加上蒜蓉的香味和味道,非常美味可口。

2.烹饪简单:蒜蓉开边虾的烹饪过程简单,只需要将虾肉煮熟,然后加入蒜蓉等调料翻炒即可。

3.营养丰富:虾肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而蒜蓉则具有杀菌、抗氧化等功效,两者搭配可以提高菜品的营养价值。

4.色泽诱人:蒜蓉开边虾的色泽金黄鲜艳,非常诱人,可以增加食欲。

蒜蓉开边虾是一道色香味俱佳的海鲜美食,不仅口感鲜美,而且制作简单,深受人们的喜爱。

小米辣8个,大蒜1个,白糖1勺,生抽两勺,蚝油1勺

2.小米辣和蒜粒搅拌成泥,也可切成泥。

3.辣椒蒜泥中放蚝油,生抽,和白糖各一勺

4.蒜泥上淋上热油搅拌均匀,备用。

6.开背虾整齐摆在粉丝上,在虾背上铺上一层调好的辣椒蒜泥。

8.蒸好的虾上淋上一圈生抽再撒些葱花。

油,蒜蓉,鲜虾,朝鲜辣酱,醋,盐,味极鲜,糖

2.少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待虾变成金黄色即可出锅。

大虾一斤、蒜蓉一碗、葱适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡粉适量

2、起锅炸蒜蓉,油温不要太高,蒜蓉微变色即关火,放入盐,酱油,少许料酒

3、将炸好蒜蓉放入开边虾上,上汽蒸8分钟,出锅撒葱花

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